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Activité de l'eau |
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| Principe de mesure de l'instrument
L’analyseur "FAst-lab" développé par GBX détermine l’activité de l’eau par mesure du point de rosée sur un miroir refroidi par effet pelletier.
Le capteur est situé dans une chambre de mesure parfaitement étanche
garantissant la possibilité d'effectuer des cinétiques d'AW (Water Activity)
pendant plusieurs heures si nécessaire sur des échantillons non broyés.
Néanmoins, des mesures en quelques minutes (2 à 3 minutes) peuvent être
accomplies quand l'échantillon s'y prête ou quand l'opérateur souhaite
broyer son échantillon pour accélérer son temps de mesure.
La qualité de mesure est haute affichant une précision de +/-0,003 d'AW
et une répétatibilité sur des sels de +/- 0,001 d'AW.
Un système permet de conserver la tête en l'air pour l'aérer
Caractéristiques techniques de l'aquamètre:
| Gamme de mesure | De 0,1 à 1 d'AW | | Précision | +/- 0,002 d'aw | | Résolution | +/- 0,001 d'aw | | Répétabilité | +/- 0,001 d'aw | | Précision du capteur infrarouge | +/- 2% ou +/- 10% | | Temps de mesure | De 1 minute à plusieurs jours | | Température d'utilisation | De 0 à 45 °C | | Alimentation électrique | 230 Volt - 50 Hertz | | Dimensions | 22 X 25 X 30 cm | | Poids | 5 Kg |
Le FAst-Lab associe robustesse,
précision, légèreté et puissance :
- Mesure Flash inférieure à 1 minute par échantillon,
- Programme cinétique de plusieurs minutes à plusieurs heures,
- Auto Calibration automatique,
- Alarme miroir sale,
- Chambre de mesure parfaitement étanche,
- Chambre de mesure thermostatable par cryostat,
- Cellule infrarouge de grande précision,
- Connexion sur PC pour traçabilité et interprétation des résultats par
logiciel
- Facilement démontable et maintenance limitée. |
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